為了能夠給顧客提供獨特的用餐體驗，不少餐廳和飯店都推出了帶各自特色的91香蕉视频IOS下载。這些創新給消費者帶來了不少的新鮮感和神秘感，讓整個餐飲文化都得到了很大的發展。作為專業的不鏽鋼91香蕉视频IOS下载設備廠家，大香蕉免费手机视频有多年的商用91香蕉视频IOS下载工程經驗，現在就來和大家分享相關的知識。

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　　一、普通餐館91香蕉视频IOS下载的特點

　　餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯莊等):指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。餐館的91香蕉视频IOS下载，也包括酒店內的餐廳91香蕉视频IOS下载，一般也稱為零點91香蕉视频IOS下载。菜單上設計很多品種的菜點，客人根據需要點菜，91香蕉视频IOS下载隨時應對客人的需要。這就需要91香蕉视频IOS下载具有較廣泛的技術儲備和物資儲備，需要的存儲空間、工作空間較大，並根據麵積大小進行功能劃分區間，根據菜係品種要求，主副食設備機械配備比較齊全，具備主副食多種餐品製作能力。由於要求出餐速度快，所以策劃設計時要特別注意保證工作流程順暢，提高工作效率，根據就餐人數，計算供餐能力與速度。

　　二、現代開放式91香蕉视频IOS下载的特點

　　現代開放式91香蕉视频IOS下载按經營需要，有半開放式91香蕉视频IOS下载與全麵開放式91香蕉视频IOS下载。

　　1. 半開放式91香蕉视频IOS下载:明檔是一種半開放式91香蕉视频IOS下载，在91香蕉视频IOS下载與餐廳銜接位置設置明檔，部分粗加工和熟製加工在後廚完成，在顧客麵前隻展示食品和最後出餐工藝，廚師直接進行烹調操作。讓客人放心享受美食與舒適的環境。檔口種類也很多，包括涼菜、燒烤、麵食、鐵板燒、燕鮑翅冰點、壽司等，配合操作的還有展台、展示櫃，展示各種食品或原料，如涼菜、點心或待熟製的海鮮、肉類等。明檔91香蕉视频IOS下载麵向顧客，需要簡單設備，規劃設計要求寬敞、明亮、美觀。

　　2. 全麵開放式91香蕉视频IOS下载:隻能根據能夠展現的麵積，盡量把91香蕉视频IOS下载熟製階段、洗碗消毒的過程展示給就餐者。這是91香蕉视频IOS下载的一種經營模式，也是一種創新的管理模式，後廚與前店合並在一起，減少了傳菜環節，縮短了距離。91香蕉视频IOS下载工作人員在就餐人員目光下工作，自然會提高監督作用，也增加了與就餐人員的互動。這對於91香蕉视频IOS下载的規劃設計有了更高的要求。

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